电饼铛烙饼怎样才能软(怎样用电饼铛烙饼松软窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 01:58
吴嘉茹网友提问：
电饼铛烙饼怎样才能软
优质答案：
一、和面技巧：要想饼软一点,在和面的时候把面剂子揉的软一点,这个是烙饼的一个小窍门
二、厚度：一般和面的时候,把面揉成饼的时候,这个饼的不能太薄,很多人觉得饼薄一点好吃,但是假如您把握不好,太薄的饼烙出来会发硬。
三、烙饼时间：用电饼铛烙饼时间也很重要,有很多电饼铛都是不中断加热,当然电饼铛也有恒温功能,一般加热到固定温度就不会加热了,在烙饼的时候留意饼熟了就要立即出锅,在锅里烙的时间长了自然也会变硬。
四、加进少量水：这个是利用水蒸气的原理,可以让烙出来的饼软一些,在烙饼的时候,在电饼铛里加进少量的水,然后盖上盖子,等一会就翻盖,再盖上一烙一会就可以出锅,这个有水蒸气,烙出来的饼会稍微软一些。
以上就是烙饼,水蒸气,时间的相关信息资料了，希望能帮到您。
