正宗清蒸鲈鱼的做法介绍(清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法)
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发表时间:2022-05-28 01:08
李秀玲网友提问:
正宗清蒸鲈鱼的做法介绍
优质答案:
一、预备材料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)。
二、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇进鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。
三、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好。
以上就是鲈鱼,姜丝,花生油的相关信息资料了,希望能帮到您。