西兰花发黄还能吃吗(西兰花发黄还可以吃吗?)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 01:00
郑凯钧网友提问：
西兰花发黄还能吃吗
优质答案：
一、西兰花变黄了可以吃。西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。
二、吃西兰花的好处：
（1）增强机体免疫力。西兰花含有丰富的抗坏血酸，可以进步身体性能、增强肝脏的解毒能力。
（2）减肥。西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希看减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
（3）防癌抗癌。西兰花可能最明显的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
（4）增强血管韧性。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
以上就是西兰花,血管,变黄的相关信息资料了，希望能帮到您。
