毛血旺的制作方法和材料介绍(毛血旺的做法最正宗的做法材料)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-05-28 00:03
林镇宇网友提问:
毛血旺的制作方法和材料介绍
优质答案:
一、材料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄芽菜,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料。
二、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。
三、炒锅放置旺火上,加进少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄芽菜炒熟,放进味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。
四、将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加进少许鲜汤,然后放进牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛进炒好做底用的辅料上即成。
以上就是切成,炒锅,香油的相关信息资料了,希望能帮到您。