炖牛肉什么部位好吃(牛肉哪个部位炖什么好吃又营养)
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发表时间：2022-05-28 00:56
陈文婷网友提问：
炖牛肉什么部位好吃
优质答案：
一、牛肉适合炖着吃的部位一般都是选牛腩，就是牛的腹部的部位，相当于猪身上的五花肉，而且牛腩中间还有一层筋膜，炖烂后又香又有口感。
二、另外还有就是牛的肋骨边上的部分，这个部位叫“腰窝”，这里的肉质特别柔滑，拿来炖着吃也很好。
