简单又好吃的家常菜介绍(比较简单并且好吃的家常菜)

陈秀祥网友提问：

简单又好吃的家常菜介绍

优质答案：

一、蒜蓉酱油生菜

用料：生菜、蒜、芝麻、酱油、香油。

将生菜洗干净，控干水分。把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加进酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。锅中的水烧开之后放进生菜，生菜变软了就可以马上捞上来，生菜是可以直接生吃的，所以不用担心。想吃生一点的或熟一点的，自己把握。然后把蒸好的料汁浇上生菜上面就可以了。

二、红烧冬瓜

用料：冬瓜、白糖、盐、蚝油、老抽、鸡精、生抽、干辣椒、葱。

将冬瓜刮掉皮洗干净，切成小方块待用。干辣椒切了，葱花切了待用。预备一个小碗，加进2勺生抽、3勺老抽、一勺蚝油、一勺鸡精、2勺白糖和半小勺盐搅拌混合在一起待用。把锅烧热，倒进一些食用油加热，油温升高之后开小火放进干辣椒煸出香味。然后在油锅中放进冬瓜煎一下，煎地冬瓜出现焦焦的时候，加进调好的料汁，开大火盖上盖子烧熟冬瓜就可以了，出锅时撒点葱花就行了。

三、粉丝蒜蓉娃娃菜

用料：娃娃菜、粉丝、剁椒、蒜、盐、蒸鱼豉油、糖、香葱、植物油。

将娃娃菜清理干净，一个娃娃菜切成四边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。锅中烧开水之后，加进一点油、盐，再放进娃娃菜，焯一下水捞出来待用。将娃娃菜摆好再盘子上，然后将粉丝也摆在盘子上。放少许油在锅中，油烧热之后放进蒜末炒出香味。加进一点食盐和白调味。炒好的蒜末盛出放粉丝上面，再放上剁椒。然后将整盘放进烧开的锅中蒸6分钟。蒸好之后拿出来浇上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

以上就是生菜,冬瓜,待用的相关信息资料了，希望能帮到您。