苤蓝好吃的做法介绍(苤蓝的做法大全 苤蓝怎么做好吃)

黄启仲网友提问：

苤蓝好吃的做法介绍

优质答案：

一、酸辣苤蓝丝。将苤蓝往皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放进苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。

二、凉拌苤蓝。将苤蓝往皮后切成细丝，再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一起，加进香油，盐以及味精调好后即可食用。

三、炝拌苤蓝丝。将苤蓝往皮切丝然后放进少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒切成圈再和葱丝一起放到苤蓝丝上，然后再热好的油浇在苤蓝丝上加进味精拌匀就好了。

四、酱苤蓝。酱苤蓝往皮后切成粗丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放到一起调好，再把苤蓝丝放进拌匀，这样浸泡一天以后就可以吃了。

五、青椒苤蓝丝。将青椒切成粗丝，再把苤蓝往皮切成粗丝，然后吧苤蓝丝撒上盐杀水后攥干。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出，然后在热油，油热到五成左右倒进苤蓝丝合青椒丝翻炒，再加进盐，味精翻炒熟装盘就行了。

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