河南有什么好吃特产的介绍(河南都有什么特产名吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 00:35作者:蔡政妃

河南有什么好吃特产的介绍(河南都有什么特产名吃)

林子欣网友提问:

河南有什么好吃特产的介绍

优质答案:

一、道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡,该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。

二、郑州烩面

郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜,属于豫菜系,该菜品也是河南面食的代表作之一;烩面口感劲道,也是河南的三大小吃之一;郑州烩面兴起于二十世纪八十年代,拥有30多年的历史,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

三、信阳板鸭

信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃。该菜品是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成;成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,光彩白润,肉质细嫩,尾油饱满,盐味适中,营养丰富。

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