鲫鱼的制作教程(鲫鱼怎么做最简单的方法)
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发表时间：2022-05-28 00:21
许承翰网友提问：
鲫鱼的制作教程
优质答案：
一、主料：鲫鱼（1尾，420克）、大葱（1/2根）、水发香菇（2朵）、姜（2片）。
二、调料：油（1杯）、酱油（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）。
三、洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加进1/2汤匙生粉抹遍鱼身；鱼籽洗净待用。
四、大葱往头尾，拍扁切成段；水发香菇往蒂，切成丝。
五、烧热1杯油，放进鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。
六、烧热1汤匙油，炒香姜片、香菇丝和大葱段，注进1/2杯净水搅匀煮沸。
七、加进1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
8、放进煎好的鲫鱼和鱼籽，加盖以小火焖10分钟，开大火收至汤汁近干，便可盛碟。
以上就是汤匙,鲫鱼,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
