家庭制作桃酥的介绍(怎样在家制作桃酥)
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发表时间：2022-05-28 00:42
童逸淳网友提问：
家庭制作桃酥的介绍
优质答案：
一、材料：低筋面粉115克、糖粉60克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/4小匙、盐1/4小匙、白油65克、全蛋液25克、核桃100克、全蛋液20克。
二、取1/2低筋面粉在烤盘上展平，放进烤箱里350°F/180°C烘烤15分钟，待稍变色即可，放凉备用。
三、低筋面粉、糖粉、泡打粉与苏打粉过滤一起搅拌均匀，粉内加进盐与白油合成酥。
四、分2-3次在酥粉内加进鸡蛋，慢慢合成油面团，收留器表面盖上保鲜膜把面团放进冰箱冷躲30分钟。
五、30分钟后取出面团约25克/个的剂量揉成一个小圆球放在烤盘上，每个放上半边核桃仁压成面饼，表面刷上全蛋液。
六、烤箱预热350°F/180°C，20-25分钟，关火后用余温焖10分钟左右，桃酥转酥黄就好了。
以上就是面团,苏打粉,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
