如何做青剁椒(青剁椒的做法大全家常做法)
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发表时间:2022-05-28 00:02
黄怡强网友提问:
如何做青剁椒
优质答案:
一、主料:杭椒1斤、姜1块、蒜2头、野山椒少许、盐适量。
二、杭椒往蒂洗净,厨房用纸把水擦干。
三、姜蒜洗净,用厨房用纸擦干。
四、杭椒切碎,要比之前的红辣椒切的碎些。建议往头往尾,然后中间对半切开,再切碎。
五、姜蒜切碎备用。
六、将切好的姜蒜倒进杭椒中,倒进1勺半盐,少许野山椒水(盐的量亲可以酌情增减)。
七、拌匀,加进少许糖提鲜装盘,密封放进冰箱冷躲,两天后就可以吃。
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