好看好吃又好做的一道菜(看起来又好吃又好看的菜做法)
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发表时间：2022-05-28 00:52
蔡宜齐网友提问：
好看好吃又好做的一道菜
优质答案：
一、预备食材。长茄子2根、肉末60克、蒜适量。（茄子最好选择细长，切开后没有籽的嫩茄子。）
二、把茄子切成长条、蒜切末备用。
三、往茄子中放进1勺盐拌匀，然后腌制10分钟。腌好后，将多余的水分挤掉。（用盐或盐水腌制一下茄子，一来可以往除茄子的涩味，也可以防止茄子在蒸的时候变色。）
四、把茄子放进一个大盘中，开水上锅，蒸8-10分钟。
五、在蒸茄子的时候，开始预备碗汁。取一只干净的小碗，然后依次放进2勺淀粉、2勺白糖、半勺盐、半勺鸡精、1生抽、3勺醋，再倒进少半碗净水，搅拌均匀，碗汁就做好了。
以上就是茄子,放入,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
