红饶肉的做法(怎么做红烧肉)
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发表时间：2022-05-28 00:32
陈智筠网友提问：
红饶肉的做法
优质答案：
一、主料：五花肉500g、花生米80g。
二、辅料：葱头1个、姜1块、蒜适量。
三、调料：油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、十三香1匙、胡椒粉1匙、冰糖几粒、红曲粉2匙、鸡精少许。
四、烧开一锅水，五花肉放锅内焯水。
五、变色后捞起。
六、五花肉切块，再预备姜葱蒜和花生米。
七、五花肉放进锅内，煸出油脂。
8、煸炒至表面焦黄。
9、放进花生米炒香。
10、再把葱姜蒜倒进，炒出香气。
1一、加进盐、酱油、老抽、料酒、十三香、红曲粉、胡椒粉、冰糖调味。
1二、加进与食材平面的水，盖盖中火烧20分钟，加少许鸡精拌匀出锅。
以上就是花生米,五花,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
