水晶虾饺的做法(广东水晶虾饺的做法)
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发表时间：2022-05-28 00:31
王菁娥网友提问：
水晶虾饺的做法
优质答案：
一、主料：澄粉150克、淀粉50克。
二、辅料：虾仁200克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克、香葱50克、橄榄油3毫升、盐3克、生抽3毫升、生姜5克、海鲜酱2毫升。
三、虾饺馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、香葱等预备好。
四、虾仁往虾线，洗净，剁碎；瘦肉洗净剁碎；胡萝卜往皮洗净切碎；香葱、生姜分别洗净剁碎。
五、把剁碎的食材加进海鲜酱、生抽、橄榄油、盐拌均。
六、水晶饺子皮：预备好澄粉、淀粉。
七、加进适量的沸水拌均，盖上盖子焖五分钟，揉成光滑团。
8、多次揉面，最后揉成长条，分均匀的小团。
9、把小团擀薄，水晶饺子皮就好。
10、放进腌制好的虾仁馅，包饺子。
1一、把包的饺子放进蒸笼中。
1二、锅中净水煮沸，把饺子蒸笼放进，盖上盖子。
1三、蒸10分钟即可。
以上就是虾仁,生姜,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
