怎么做蚝油扒冬瓜(炒冬瓜放蚝油吗)
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发表时间：2022-05-27 23:17
沈洁铭网友提问：
怎么做蚝油扒冬瓜
优质答案：
一、主料：冬瓜500克。
二、调料：鸡粉适量、葱适量、姜适量、蚝油2汤匙、水淀粉适量、黄酒适量、白糖适量。
三、将冬瓜削往外皮，往瓤、籽，洗净切成半厘米厚的大片，瓤面向上，逐片整洁排列在平盘内。
四、炒锅上火，放油烧热，放进葱末、姜末煸出香味，再勾进鲜汤（用鸡粉加水代替，以刚能沉没冬瓜为宜）、蚝油、绍酒、白糖、盐，将冬瓜整洁地推进锅中，旺火烧至进味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。
以上就是冬瓜,蚝油,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
