怎么做鸡茸油菜心(松茸油菜的做法大全窍门)
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发表时间：2022-05-27 23:33
杨菁学网友提问：
怎么做鸡茸油菜心
优质答案：
一、主料：鸡胸脯肉100克，油菜心250克。
二、辅料：火腿15克，鸡蛋清100克。
三、调料：料酒15克，盐3克，味精2克，淀粉（玉米）3克，植物油30克。
四、先将鸡脯砸成细茸泥，用适量鸡汤？开，加进蛋清搅均匀。
五、将油菜心用开水焯过，冷水冲凉，沥干水，切成长12厘米，宽0。8厘米的条放在盘中，加进绍酒，盐，鸡汤，味精调好口味，上屉蒸10分钟取出，倒出原汤扣在盘中。
六、勺内加适量油，放葱，姜炒香，倒进对好的鸡茸，盐，味精，拣往葱，姜，加适量明油，倒在蒸好的油菜上即成。
以上就是油菜,味精,鸡汤的相关信息资料了，希望能帮到您。
