怎么做尖椒烩猪耳(猪耳炒辣椒的做法大全)
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发表时间：2022-05-27 23:11
刘家友网友提问：
怎么做尖椒烩猪耳
优质答案：
一、主料：猪耳400克。
二、辅料：辣椒(青、尖)40克、辣椒(红、尖、干)20克。
三、调料：花椒3克、姜5克、大葱5克、盐4克、猪油（炼制）20克、料酒10克、味精2克、香油5克。
四、生猪耳洗净，用盐、料酒、姜、葱、花椒腌渍2小时，进锅煮熟，晾凉，切成薄片。
五、尖椒洗净，切成小段。
六、锅置火上，下猪油烧热，放进干辣椒、葱、姜爆出味，放进尖椒段炒断生，加切好的耳片略炒出香，调进盐、味精起锅时滴进香油，装盘即成。
以上就是尖椒,切成,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
