怎么做蒜泥小白肉(正宗蒜泥白肉做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 23:01
何怡如网友提问：
怎么做蒜泥小白肉
优质答案：
一、主料：五花肉450克4人份；辅料：八角2克 花椒2克 香葱20克 白皮蒜35克 生抽20毫升 食用油10毫升。
二、蒜泥白切肉的做法：五花肉一块清洗干净，煮锅加进花椒、八角、葱段煮开后，把五花肉放进焯一水，然后放进蒸锅蒸熟透即可，蒜头往皮，进蒜盅盅成蒜泥，盅好的蒜泥勺出碗里，然后生抽和热油拌匀，五花肉切薄块，要越薄越好哈，切的白肉装盘，淋进蒜泥酱即可，
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