天麻枸杞鱼头汤的烹饪方法(天麻炖鱼头煲汤的做法)
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发表时间：2022-05-27 23:06
陈嘉惠网友提问：
天麻枸杞鱼头汤的烹饪方法
优质答案：
一、主料：鳙鱼头1只。辅料：天麻20克、枸杞适量、当回10克、白芷10克、姜2片，盐适量。
二、鳙鱼头切两半，往鳃洗净，滤干水；
三、热锅放两汤匙油，待油六七成热时放进鱼头，两面煎香；
四、将天麻、枸杞、当回和白芷洗净；
五、将5碗水煮沸，倒进大炖盅，放进所有中药材和煎好的鱼头，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可。
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