金针菜结排骨汤的做法步骤(金针菜煲排骨汤的功效)
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发表时间：2022-05-27 23:07
周筠亚网友提问：
金针菜结排骨汤的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。猪小排、泡发后黄花菜、红枣、火腿、姜、草果、葱、黄酒、盐。
二、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。
三、用热水把排骨上的血沫冲干净。
四、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放进砂锅里
五、倒进热水至没过所有食材约8公分，再加进黄酒。
六、大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加进泡发的黄花菜，再煮约半小时，加进适量盐调味即可。
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