双豆鸭血鱼汤的做法介绍(鸭血鱼头豆腐汤)
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发表时间：2022-05-27 23:29
陈雅竹网友提问：
双豆鸭血鱼汤的做法介绍
优质答案：
一、预备用料。鱼头鱼骨架、黄豆、青豆、鸭血、盐、生姜、料酒、白胡椒粉、油。
二、将鱼头鱼骨架斩成几段备用。
三、锅里放少许油，慢火烧热，在油中加进盐，再放进鱼头鱼骨架，先放盐可以减少粘锅，记得用细火煎透一面再翻面，这样也可以减少粘锅。
四、鱼头鱼骨架加姜片煎出香味，淋料酒，再倒进一大碗净水，大火烧开，调成中小火熬煮10分钟成奶白鱼汤。
五、倒进提前泡发好的黄豆煮20分钟。
六、试试黄豆已经熟了，就倒进洗干净的青豆。
七、鸭血用刀划成小块，一起倒进锅中，大火煮开，调进盐、白胡椒粉等调味即可。
以上就是鱼骨,鱼头,黄豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
