瘦肉版香菇卤肉饭怎么做法(瘦肉卤肉饭的做法大全)
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发表时间：2022-05-27 23:38
林冠强网友提问：
瘦肉版香菇卤肉饭怎么做法
优质答案：
一、食材：猪肉（有肥肉）200g，香菇6朵，洋葱半颗，水半碗，盐1小勺，糖1小勺，生抽少许，老抽少许，五香粉少许，大蒜2瓣，料酒少许。
二、将猪肉、香菇、洋葱洗净切丁备用。留意猪肉肥瘦分离，各切成小丁。预备大蒜瓣，切末备用，有电饭煲煮米饭。
三、热油锅，香菇丁进油锅翻炒，一直到有香味出来就可以把香菇丁盛起来备用。
四、将肥肉丁倒进油锅榨油，可以解除肥肉的油腻又可以节省油量，等到肥肉丁开始变黄，发焦，将洋葱丁倒进锅中翻炒直至洋葱变软。
五、接着将瘦肉丁倒进锅中翻炒直至瘦肉变白，便可以将超好的香菇丁倒进锅中翻炒几下。
六、倒半碗水到锅里，加进调料:盐、糖、生抽、老抽、料酒、五香粉、大蒜末，翻炒几下，盖上锅盖炖15分钟即可。
以上就是香菇,翻炒,瘦肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
