粤式三杯鸡的做法介绍(广东三杯鸡怎么做)
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发表时间:2022-05-27 23:10
陈宗颖网友提问:
粤式三杯鸡的做法介绍
优质答案:
一、原料:鸡翅中10个、小葱白适量、10瓣大蒜、8片姜、一根小葱白、红黄彩椒少许切小块、冰糖18克。
二、预备食品,鸡翅张开两下,用自来水冲洗,晾干,用厨房纸巾吸水;
三、将鸡翅放进干净的盆中,加进少许酱油、白糖、鸡精,搅拌进味,最后放进少许生粉;
四、锅加热冷油,把鸡翅放进锅中摊开。
五、煎至两面金黄,加进姜、蒜、葱爆香。
六、放进鸡翅,平摊,下黄酒、没过面,加进冰糖、酱油,大火煮开转小火焖。
七、焖至收汁,放进黄、红彩椒搭配,淋进少许香油,焖好的鸡块盛出装盘即可
以上就是鸡翅,放入,葱白的相关信息资料了,希望能帮到您。