凉拌剁椒茄子的做法步骤(辣椒茄子凉拌怎么做)
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发表时间：2022-05-27 23:25
梁伟伦网友提问：
凉拌剁椒茄子的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。茄子2根、大蒜3瓣、小葱2根、剁椒1勺。
二、大蒜3瓣切蒜末，小葱2根切葱花，茄子洗净后切长条，摆在盘子中，放进盘子中蒸制6分钟。
三、然后调酱汁:盐半勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺。
四、锅内放进适量油，油温烧至7成热，放进蒜末、剁椒炒香，倒进调好的酱汁煮至浓稠，将锅中的酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。
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