杏鲍菇红烧排骨的做法介绍(杏鲍菇炖排骨的做法)
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发表时间:2022-05-27 23:19
蔡军羽网友提问:
杏鲍菇红烧排骨的做法介绍
优质答案:
一、预备用料。排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、冰糖、十三香。
二、排骨焯水过冷水沥干备用。
三、锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。
四、煎好的排骨备用。
五、蘑菇撕成条,焯水,锅里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火烘出香味。
六、排骨姜片放进往,放料酒两汤匙,生抽一汤匙 老抽半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀。
七、兑水放蘑菇,大火烧开,转电饭煲,炖开放盐,再炖到干就好了。捞出来沥干备用。
以上就是排骨,汤匙,姜片的相关信息资料了,希望能帮到您。