怎么做慈菇骨头汤(慈菇排骨汤)
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发表时间：2022-05-27 23:00
林忠翰网友提问：
怎么做慈菇骨头汤
优质答案：
一、主料：排骨1000克、茨菰500克、胡萝卜适量、芹菜少许、姜适量、葱适量。
二、辅料：八角两颗、盐适量、料酒适量、花椒粉适量、白糖适量。
三、排骨焯水后下油锅。
四、烹进料酒后加姜片、白糖。
五、倒进净水，要多一些。放进八角和葱段大火烧开后，转中小火炖40分钟。
六、炖排骨期间处理青菜。茨菰往皮焯水备用，胡萝卜切花型（直接切块也行），芹菜切段儿。
七、40分钟后把茨菰和胡萝卜放进往，中小火炖20分钟。
8、最后放盐稍炖几分钟进味，出锅前放进芹菜段儿即可。
以上就是茨菰,芹菜,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
