白菜鸡蛋疙瘩汤的做法介绍(鸡蛋大白菜汤的做法大全)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 23:02
刘千康网友提问：
白菜鸡蛋疙瘩汤的做法介绍
优质答案：
一、食材：白菜200克、鸡蛋1个、面粉5勺、香菜2根、葱2克、姜2片、蒜2瓣、盐3勺、生抽1勺、鸡精1勺、香油1勺。
二、白菜洗净，切成细丝备用。
三、葱切成2厘米长的丝，姜、蒜切末备用。鸡蛋，面粉备好。
四、香菜切末备用。
五、热锅，锅里倒油，放进葱姜蒜，爆香。
六、放进白菜，翻炒。然后放进生抽、盐，继续翻炒。
七、锅里放水，水量依据人数来。
8、大火加热5分钟。锅开后转小火。
9、调疙瘩，把面粉放碗里，慢慢的加水，一边加水一边用勺子搅拌。不要加水太多，防止疙瘩太大。
10、把疙瘩放锅里，一边放一边用勺子搅拌，防止疙瘩结块。
1一、小火煮3分钟，放蛋液。蛋液转圈倒，这样出来的就是蛋花。
1二、最后放进香菜、鸡精、香油。白菜鸡蛋疙瘩汤出炉啦！
以上就是疙瘩,白菜,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
