双菇梅子蒸鸡的做法介绍(双菇蒸滑鸡)
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发表时间:2022-05-27 23:58
李雪鸿网友提问:
双菇梅子蒸鸡的做法介绍
优质答案:
一、用料:三黄鸡1只、花菇10个、口蘑10个、葱1根、蒸鱼豉油20ml、姜1块、干淀粉20g、料酒20ml、胡椒粉10g、盐5g、糖10g、香油10ml、枸杞10个。
二、三黄鸡洗净,切块,往血水。
三、葱、姜切丝。
四、口蘑、花菇切小块。
五、将切好的鸡肉、口蘑、花菇、葱、姜丝放在一起,加进盐、胡椒粉、蒸鱼豉油,料酒。
六、搅拌均匀。
七、加进干淀粉,抓匀后再加进香油,搅拌均匀。
8、上蒸锅,大火蒸30分钟即可。
9、出锅后撒上香菜、枸杞即可。
以上就是口蘑,梅子,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。