酸辣去骨鸭掌的家常做法(去骨鸭掌怎么做好吃?)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 23:28
张冠杰网友提问：
酸辣去骨鸭掌的家常做法
优质答案：
一、用料：酸萝卜、往骨鸭掌、干红辣椒、红辣椒、蒜、蒜苗、油、生抽、酱油。
二、酸辣往骨鸭掌的做法：往骨鸭掌用水焯熟捞出过凉水，酸萝卜切丁，试一下味，太酸了用水泡一下，蒜切小块，蒜苗随意切，红辣椒切碎；锅里放比平时炒菜要多的油，蒜丢进往出香味放进干红辣椒，小火炒出红油，然后下进往骨鸭掌，翻炒几下，放几滴酱油，生抽，水焖一下；水收干，把鸭掌扒到一边，放进红辣椒、酸萝卜丁、盐，翻炒至红辣椒断生；最后把蒜苗丢进往翻炒几下；根据个人口味加鸡精或者味精。
以上就是鸭掌,蒜苗,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
