蔓越莓杏仁吐司的做法介绍(椰蓉蔓越莓吐司的做法)
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发表时间:2022-05-27 23:20
张坚凤网友提问:
蔓越莓杏仁吐司的做法介绍
优质答案:
一、用料:280g高粉、70g蔓越莓干、140g牛奶、5g发酵粉、40g白糖、1个取黄油,蔓越莓干外其他材料放进面包桶启动和面程序20分钟。
二、蔓越莓干洗净,黄油室温融化。
三、放进黄油,面包机和面程序继续揉20分钟。
四、面团桶内发酵1个小时,发酵至2---2.5倍大小。
五、将面团滚圆,排出空气,松弛10分钟.
六、将面团整理成长方形,均匀地撒上蔓越莓干。
七、卷起成筒状。
8、放进吐司盒中。
9、放暖和处 发酵至9分满。
10、刷上蛋液,撤上杏仁片。
1一、放进己预热5分钟的烤箱170度,中下层上下烤30分钟,出炉晾凉脱模。
以上就是吐司,面团,黄油的相关信息资料了,希望能帮到您。