干锅腊肉手撕包菜的做法介绍(干锅手撕包菜的做法家常)
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发表时间：2022-05-27 23:54
郑世杰网友提问：
干锅腊肉手撕包菜的做法介绍
优质答案：
一、材料：腊肉80g、包菜1棵、花椒粒少许、砂糖2小勺、生抽2勺、姜片2片、干辣椒2个、醋1勺、鸡粉1小勺、色拉油适量、蚝油1勺、香油1小勺、盐半小勺、料酒1勺、蒜瓣2个。
二、包菜用手撕成小块，腊肉绰过水后切成薄片。
三、预备好浇汁：生抽、蚝油、醋、盐、砂糖、香油、鸡粉搅拌均匀。
四、起油锅先爆香花椒后，捞出花椒粒。
五、接着放进人姜、蒜末爆香后，加进干红辣椒。
六、放人腊肉片翻炒一下，加点料酒往腥。
七、把调好的浇汁倒进。
8、倒进手撕包菜翻炒。
9、炒至六、7成熟即可出锅。
以上就是腊肉,包菜,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
