北方特色木须肉的烹饪方法(东北的木须肉怎么做)
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发表时间：2022-05-27 23:09
钱惠婷网友提问：
北方特色木须肉的烹饪方法
优质答案：
一、材料：鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、葱(1根)。调料：油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙。
二、洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜，都切成细丝；瘦肉洗净切成丝，葱也切成细丝备用。
三、鸡蛋打进大碗内，加进1/5汤匙盐和3汤匙净水，打散成蛋液待用。
四、旺火烧热干锅，加进3汤匙油烧热，倒进蛋液快速炒散，待其凝固后立即盛起。
五、续添2汤匙油烧热，倒进瘦肉丝炒至肉色变白，加进葱丝、黑木耳丝、红萝卜丝和冬笋丝拌炒1分钟。
六、加进1/2汤匙料酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉炒匀进味。
七、倒进炒蛋，与锅内食材一同拌炒均匀，即可上碟。
以上就是汤匙,切成,冬笋的相关信息资料了，希望能帮到您。
