苹果咕噜肉的烹饪方法(苹果咕噜肉的做法)
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发表时间：2022-05-27 23:07
陈珮吉网友提问：
苹果咕噜肉的烹饪方法
优质答案：
一、主料：猪肉500克、苹果1个、胡萝卜半根、青椒2根。辅料：蛋、淀粉、白醋、糖、蕃茄酱、辣酱油、盐、料酒。
二、肉切小块、苹果切块、胡萝卜切滚刀、青椒切片。
三、切好的肉用盐和料酒淹15分钟，加进打好的蛋液和湿淀粉抓匀，最后再裹上一层干淀粉。
四、锅里倒进油，油烧热后，倒进肉开始炸。
五、炸好捞起，再炸一遍，这样肉更酥脆。第二遍时放进胡萝卜、青椒和苹果。
六、锅里剩少许油，放进葱、蒜爆香，倒进调味汁（糖、白醋、蕃茄酱、喼汁调制而成）。
七、最后倒进炸好的肉和苹果翻炒，让汁均匀地裹在肉和苹果上即可。
以上就是苹果,青椒,蕃茄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
