泡菜豆腐汤的烹饪方法(泡菜豆腐汤怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-27 23:32
李宏火网友提问：
泡菜豆腐汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：泡菜200克，嫩豆腐200克，五花肉300克，油(2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1汤匙)。
二、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱往头尾洗净，切成细丝。
三、烧热半锅水，加进1汤匙盐，倒进嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。
四、烧热1汤匙油，倒进五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。
五、续添1汤匙油烧热，先放进香菇和辣白菜炒至香气四溢，注进清鸡汤搅匀。
六、倒进五花肉片，加进1汤匙生抽调味，加盖以中火煮5分钟进味。
七、倒进嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。
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