双色煎鱼怎么做(煎红三鱼窍门)
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发表时间:2022-05-27 23:00
牛佩珊网友提问:
双色煎鱼怎么做
优质答案:
一、主料:草鱼1条。
三、调料:盐适量、胡椒粉适量、白兰地适量、面粉适量、黄油适量、姜葱水适量。
四、将草鱼往鳞、鳃、内脏洗净后往骨刺切成鱼片,用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后,蘸上面粉和鸡蛋液待用;
五、坐煎锅加进黄油,油温4成热时放进鱼片煎至两面金黄色摆进盘中;
六、坐煎锅加进适量黄油,待化开后加进柠檬汁,芹菜末略炒出汁,淋在鱼片上即可食用。
以上就是黄油,鱼片,草鱼的相关信息资料了,希望能帮到您。