怎样做三明治好吃(怎样做三明治好吃简单做法,用一个铁锅做)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 23:19
叶秋绮网友提问：
怎样做三明治好吃
优质答案：
一、主料：高筋面粉356g，全麦粉带麸皮20g，细砂糖10g，盐5g，酵母5g，水265g，无盐黄油15g。配料：鸡蛋，番茄，火腿，生菜，番茄酱。
二、除黄油以外的材料混合搅匀后加酵母，搅拌至扩展状态。
三、揉好的面团放暖和处发酵2-2.5倍大小。
四、均匀分成大小相等的五份，滚圆后盖保鲜膜松驰30分钟。
五、取一份面团排气后用手压成扁的长方形。
六、由上及下向中心处对折。
七、再对折将二条边捏合在一起，捏紧。
8、将面团翻过来收口朝下，用手将表面压平，整成近似的长方形。
9、依次全部做好后，放在暖和处发酵。
10、发酵约2倍大小时，在面团表面划上三刀，放进预热好190度的烤箱中层烤20分钟左右，出炉后切开加进喜欢的配料就可以了。
以上就是面团,明治,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
