怎样做台湾版家常豆腐(家庭版豆腐怎么做)
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发表时间：2022-05-27 23:56
刘泓欣网友提问：
怎样做台湾版家常豆腐
优质答案：
一、豆腐一块，瘦肉、竹笋、干香菇、胡萝卜、葱段、红辣椒、香油、盐、淀粉、料酒、酱油各适量。
三、切好的豆腐放进锅里炸。锅中多倒些油，油热的时候慢慢把豆腐放下往。
四、胡萝卜，竹笋洗干净切片。用漏勺装，过一下炸豆腐的油，然后待用。
五、猪里脊肉切细薄片，洗干净。加进胡椒粉，白酒往腥味，加酱油，加少许淀粉用筷子搅拌匀，腌制15分钟。
六、热锅，放一点油就可以了。放进腌制好的肉片，大火炒2分钟，半熟就可以了，放进葱段，姜片，红辣椒，爆香一下。倒进切好的六、然后加进酱油、放少许料酒、一小勺糖。倒进炸豆腐，然后放点醋。
七、然后加进酱油、放少许料酒、一小勺糖。倒进炸豆腐，然后放点醋。
8、慢火先煨4分钟，再倒进炸过的竹笋和胡萝卜。盖锅盖再煨一下，最后加点香油和葱末就可以出锅了。
以上就是豆腐,料酒,竹笋的相关信息资料了，希望能帮到您。
