蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法介绍(鸡蛋煎鳕鱼的做法窍门)

李怡辉网友提问：

蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法介绍

优质答案：

一、原料：鳕鱼1块，鸡蛋3个，胡萝卜1小块，洋葱1小块，菠菜适量，食盐少许，料酒少许，胡椒粉(白)少许。

二、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料；

三、蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的；

四、把蔬菜洗净,切块切段,并用开水烫一下,然后连同鳕鱼一起放进搅拌机中打坏 ,打的时候加适量净水或高汤；

五、打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿往给宝宝做辅食了,放到粥或面里一起煮熟,或者放到鸡蛋里蒸了吃，喜欢吃到颗粒也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸，凭自己的心情和感觉,怎么做都可以；

六、3人份,需要3个鸡蛋,3个小蒸盅,把鸡蛋打散,加进等量凉开水,搅匀后过滤,再加进刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊,并加盐,料酒,白胡椒粉调味,搅匀后倒进小蒸盅,放进沸水锅蒸熟就可以了.做给宝宝的不需调味,大人孩子老人都可以吃,还可以直接拿往当宝宝辅食。

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