蜜汁蒜香排骨的做法介绍(蒜香排骨的做法窍门)

高孟君网友提问：

蜜汁蒜香排骨的做法介绍

优质答案：

一、预备用料。精排骨、蒜、大葱、姜、孜然粉、黑胡椒粉、细砂糖、盐、料酒、秘制红烧酱油、蜂蜜、蜂蜜水、白芝麻。

二、把精排骨放在冷水浸泡20分钟，往血水。

三、清洗干净，沥干水分。

四、把姜、葱、蒜切碎。

五、把姜葱蒜加进排骨中，加进适量的黑胡椒粉。

六、加进适量的孜然粉，加进3匙细砂糖和4克左右的盐，加进适量的秘制红烧酱油，最后加进一匙蜂蜜，用筷子搅拌均匀。

七、要搅拌好的排骨以及酱汁一起倒进保鲜袋中。

8、系好保鲜袋，晃动几下，进冰箱冷躲过夜。

9、腌制好后，从保鲜袋内取出排骨和酱汁让在碗内。

10、把排骨摆放在烤网上，在烤盘内展上锡纸。

1一、把放有排骨的烤网放进烤箱中层，展有锡纸的烤盘放在下层，上下火200度，烤约30分钟左右。

1二、烤制15分钟后，给排骨涮上之前腌制的我酱汁，给排骨翻个面继续烤制。

1三、备好少许的蜂蜜水，烤制25分钟后，给排骨双面都刷上蜂蜜水继续烤制约5分钟即可出炉。

1四、出炉装盘后，撒上少许白芝麻即可。

以上就是排骨,锡纸,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。