安东炖鸡怎么做(东安鸡怎么煮才好吃)

王雅奇网友提问：

安东炖鸡怎么做

优质答案：

一、鸡洗净。 剁成小块。 放在水中，洗净。

二、芦笋洗净，往除根部，用刨皮器往除尾部的硬丝。安东炖鸡的做法步骤2

三、土豆、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段。安东炖鸡的做法步骤3

四、锅子烧水，将土豆和胡萝卜块放进，煮大约5分钟。 将土豆和胡萝卜块捞出。

五、放进洗净的鸡块，焯水。 捞出，控干水分，放在碗内备用。 将干净的鸡汤盛出。

六、大蒜切片，将冰糖、八角、辣椒放一起。

七、锅子烧热，倒油，放进鸡块，煸炒片刻。

8、放进蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化，鸡块上色。（也可以先炒糖，再放进鸡块炒鸡）

9、鸡块炒至上色后，将鸡汤放进（放净水也可，更健康）。

10、放进土豆块和胡萝卜块，放进盐、老抽、料酒，大火煮沸，转小火。

1一、粉丝用剪刀剪成小段。 大约煮30分钟左右，加进粉丝。

1二、加进大葱段和芦笋段。 继续煮5分钟，这个期间要留意查看粉丝状态，以免吸收所有水分，粘锅。

1三、加进鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可。

以上就是安东,放入,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。