香卤鹌鹑蛋怎么做
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发表时间:2022-05-27 23:19
李百海网友提问:
香卤鹌鹑蛋怎么做
优质答案:
一、食材明细:鹌鹑蛋一斤、卤料一小包、老抽适量、盐适量、白糖适量。
二、预备食材。鹌鹑蛋放锅里煮约15分钟。将一小包卤料放进锅内开水中煮10分钟左右,让卤料充分散发出来。
三、将鹌鹑蛋一个个敲碎再泡一会,目的是为了更轻易剥壳。
四、将鹌鹑蛋一个个的剥壳。把剥好壳的鹌鹑蛋全部倒进锅内,加进老抽、盐(可多放些)、少量白糖或红糖,熬煮40分钟左右即可,想更进味的话,也可在卤水中浸泡几个小时再食用,也可直接食用。
以上就是鹌鹑蛋,也可,白糖的相关信息资料了,希望能帮到您。