无油绿豆鸡汤怎么做(鸡汤绿豆汤)
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发表时间:2022-05-27 23:15
陈秀玲网友提问:
无油绿豆鸡汤怎么做
优质答案:
一、绿豆提前取出洗净,用净水泡1到2小时。
二、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放进。
三、鸡不用剁块,整只放到净水中焯过,往血水,捞起。
四、姜切片,葱切段。
五、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅净水,煮开后再继续煮5分钟。
六、鸡整只放进,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。吃的时候用筷子将鸡肉分成一块块的。
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