如何做牛肉面(如何做牛肉面英语步骤)
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发表时间：2022-05-27 23:06
林良杰网友提问：
如何做牛肉面
优质答案：
一、材料：牛肉、牛骨头。
三、调味：葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。
四、牛肉及牛骨头要用净水洗净，然后泡至少4个小时以上。
五、调味料用水冲洗干净，放进调料包里备用；将牛肉、牛骨头、调料包放进热水锅，大火烧开后，撇往浮沫。
六、转小火慢炖2个小时。
七、将牛肉捞出，裹上保鲜膜放凉切片待用。
8、白萝卜切成薄片，香葱切末备用。
9、锅进加适量水烧开，下进面条，煮熟后捞出；萝卜片焯一下，放进凉水冷却，以往萝卜的异味。
10、拉面盛进碗中加进适量盐、鸡粉调味，加进萝卜片、牛肉片、香葱末，再浇上牛肉汤，根据喜好调上油泼辣子。
以上就是牛肉,骨头,萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
