秘制泡椒红烧鱼的做法介绍(泡椒鱼的家常做法)
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发表时间：2022-05-27 23:37
简江瑶网友提问：
秘制泡椒红烧鱼的做法介绍
优质答案：
一、预备用料。鲜鱼、香菜、葱、泡椒、老姜、白胡椒、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。
二、鱼处理干净，切大块，稍稍冲洗下。
三、姜切片，葱切段，取葱白部分，香菜切段。
五、放鱼头部分，先拌炒，放鱼块。
六、两面煎，将鱼多于水分往掉，放料酒、放泡椒、放老抽、生抽、放盐、白糖。
七、放葱段，再加少许料酒，差未几就快没过鱼的量。
8、盖上锅盖，大火煮开，继续煮5-6分钟，中间可以稍稍晃下锅子，让汤汁盖在上半部分的鱼上。
9、转中火煮，快收汁的时候放少许白胡椒粉。
10、继续大火煮至收汁，关火。
1一、撒适量香菜即可。
以上就是料酒,香菜,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
