三杯鸡杏鲍菇怎么做(三色杏鲍菇做法)
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发表时间：2022-05-27 23:11
陈姿颖网友提问：
三杯鸡杏鲍菇怎么做
优质答案：
一、主料：鸡腿3个、杏鲍菇1个。
二、辅料：红椒1/4个、甜椒1/4个、料酒适量、姜2片、生抽2勺、老抽2勺、黑胡椒适量、淀粉1勺、水6勺、植物油4汤匙、蜂蜜1.5勺。
三、鸡腿往骨，开片，切成鸡丁，姜切丝，加进一点料酒，腌渍10分钟。
四、杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁备用。
五、将所有调料除黑胡椒外倒进碗里，搅拌均匀备用。
六、平底锅放进适量的植物油，烧热后放进鸡丁滑炒至鸡丁变色后捞出。
七、平底锅再放进一点点植物油，下杏鲍菇丁，煸炒2分钟后，慢慢多次倒进少量水。
8、待菇丁变软后，倒进鸡丁，拌炒。
9、预备好的调料倒进锅中，大火炒约1分钟，加进红、黄甜椒，稍煮一下。
10、再加进淀粉水，现磨进一点黑胡椒，收浓汁即可。
以上就是鸡丁,甜椒,鸡腿的相关信息资料了，希望能帮到您。
