怎么保存莲藕才新鲜不变黑(怎样保存莲藕不变黑)

刘欣怡网友提问：

怎么保存莲藕才新鲜不变黑

优质答案：

一、净水隔尽氧气法：将买回的鲜藕的土壤洗干净，竖直（根朝下）放进水缸或水桶内，用净水沉没（太长时可从节部切断），隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。

二、薄膜贮躲法：用塑料薄膜贮躲帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。

三、稻草包裹法：将莲藕直接用稻草包起来，然后放在净水里把稻草浸湿，放在阴凉湿润的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在净水里把稻草浸湿，放在阴凉湿润的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。

四、买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉湿润的地方即可，假如泥干了可以喷点净水在上面。用这种方法保存4～5天时间是没有题目的。

五、整根的新鲜莲藕洗净泡在净水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水的题目，但需要经常换用新鲜的净水。

以上就是莲藕,放在,稻草的相关信息资料了，希望能帮到您。