西冷牛排的美味做法介绍(西冷牛排怎么做菜)
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发表时间：2022-05-27 22:14
王俊民网友提问：
西冷牛排的美味做法介绍
优质答案：
一、将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大约500g。
二、用刀背反复拍打，要是有松肉锤就好了。
三、其次用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小时最佳，盐只要放一点点，由于腌的时间长，否则会很咸的哦！）
四、然后，平底锅放一点点油，烧热后放进牛排，两面分别大火煎半分钟。（一定要大火，这样可以把肉汁收在里面）
五、再次，煎好的牛排包进锡纸中，放进预热好的烤箱里220度烤2分钟，差未几7成熟左右，喜欢5－6成的，烤一分钟后淋上黑椒汁即可。
以上就是牛排,大火,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
