关于炸藕夹的热量介绍(炸莲藕的热量)
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发表时间：2022-05-27 22:47
赖燕琪网友提问：
关于炸藕夹的热量介绍
优质答案：
一、炸藕夹是湖北地区的传统名小吃，每100g炸藕夹中含有267大卡热量，假如想减肥的话还是尽量避免油炸食品。
二、炸藕夹的做法窍门：材料：藕2根、肉馅200克、盐1/2小勺、大葱1根、酱油1勺、香油1小勺、面粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许。做法：莲藕削往两端，清洗干净表面的泥沙。将藕切成厚度3mm的藕片。将大葱切碎。生姜切末。将大葱和生姜加进肉馅中剁碎。在肉馅中加进盐、酱油、香油搅匀。取一块肉馅放在一片藕片上。另一块藕片压上往，然后用手轻轻按压。鸡蛋加进少许盐打散。淀粉和面粉混合加进胡椒粉拌匀。将藕夹放进鸡蛋中裹上蛋液。藕夹放进粉里裹上粉。油热后下进藕夹炸至浅黄色捞出。所有藕夹一次性加进锅中复炸至颜色金黄，即可出锅。
以上就是肉馅,藕片,大葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
