牛舌的简单做法介绍(牛舌头的做法)
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发表时间：2022-05-27 22:27
吴佑诚网友提问：
牛舌的简单做法介绍
优质答案：
一、用料：牛舌1条、花生米100g、辣椒油适量、盐适量、香菜适量、酱油适量、姜片适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量。
二、将口条放进开水中煮上五分钟。
三、拿出来后用刀将口条上厚厚的白苔都刮掉，再洗干净。
四、预备好姜片， 干辣椒， 花椒， 八角，桂皮，香叶， 甘草等大料，冲洗干净待用。
五、洗净的口条放进煲中， 加进适量的生抽， 酱油，姜片，大料。
六、再倒进适量的水，大火煮开， 转为小火， 煲上四十分钟。
七、留意中间要勤翻动，直到筷子比较轻松的插进进往后关火， 让它在里面泡上几个小时。
8、小火慢慢的花生米炸好， 往皮备用。
9、浸泡好的口条拿出来切成薄片， 预备好香菜段等其他原料。
10、在卤好的口条中放进蒜末，香菜，自制红辣椒油，炸好的花生米，醋和胡椒粉等。
1一、搅拌均匀即可。
以上就是口条,姜片,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
