腔骨如何做好吃(腔骨怎么炖又嫩又好吃)
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发表时间：2022-05-27 22:07
周珍天网友提问：
腔骨如何做好吃
优质答案：
一、原料：腔骨1000克。干黄酱，盐，葱，姜，蒜，黄酱，腐乳，生抽，老抽，红糖，胡椒粉，香叶，干辣椒等适量。
二、腔骨用净水浸泡至少三小时以上，为了清洗干净，往除血水，杂质和腥味。
四、锅开之后，用勺子把浮沫撇往，煮腔骨的水丢弃，剩下腔骨备用。
五、黄酱，腐乳，生抽，老抽，红糖，胡椒粉放进碗里备用。葱，姜，蒜，切好，香叶，干辣椒备好。
六、预备锅放进料汁，所有配料，翻炒均匀，煮开锅，香料味道都煮出。七、把煮好的料汁倒进腔骨里，加进米酒，和水，水的量和排骨持平即可，然后大火烧开。
8、锅开之后转小火炖六十分钟，腔骨软嫩后放进适量盐，即可出锅食用。
以上就是腔骨,黄酱,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
